Tagliatelle mit Thunfisch, Tomaten, Korinthen, Pinienkernen
Zutaten :
Tagliatelle / passierte Tomaten / frischer Thunfisch
Pinienkerne, Korinthen
Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Blattpetersilie
Zubereitung:
Zwiebel >klein gehackt in Olivenöl in einer Pfanne kurz anbraten, wenn sie glasig sind klein geschnittenen Knoblauch dazutun und leicht mit anbraten
Thunfisch > in kleine Würfel schneiden, mitsamt den Pinienkernen und den Korinthen in die Pfanne geben > ca. 3 Minuten mit braten
guten Appetit wuenschen Ulla und Gino
passierte Tomaten> und etwas Salz dazu geben und die ganze Masse ca. 15 Minuten Köcheln
Tagliatelle > bißfest – al Dente- abkochen > abgießen und mit in die Pfanne geben
> alles zusammen noch eine Minute köcheln, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit frisch gehackter Blattpetersilie servieren
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